为推进15件大众身边详细实事在商场监管范畴落地执行，加强肉制品出产运营环节食物安全监管，保证人民大众“舌尖上的安全”，11月以来，四川省南充市仪陇县商场监督办理局积极行动，充沛的发挥食物安全快检“前哨”效果，继续展开肉类产品出产运营风险危险排查，严厉打击来历诈骗、成分代替、非肉类成分添加等违法犯罪行为。
该局安排执法人员和县质检所抽检作业人员深化辖区农贸商场、火锅店、肉食店、夜市烧烤店等肉制品出售要点场所，要点核对运营主体资质、人员健康证明、进货查验、索证索票、储存办理、动物检疫合格证明、肉品质量查验合格证等状况，随机快检筛查运营主体出售的猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等常见肉类及其制品，首要查验测验瘦肉精、病害肉、亚硝酸盐、五氯酚钠等项目，现在快检触及出售肉类产品运营主体71家，肉制品94批次，未发现不合格批次。一起，执法人员积极展开食物安全相关法令和法规宣传教育活动，引导其进步法令意识和职责意识，严厉执行食物安全主体职责，自觉做到依法运营、诚信运营。
下一步，该局将继续坚持高压态势，强化部分协作合作，深化“查”、全面“溯”、靶向“检”，完善“惩、治、防”作业全链条。一起，加大对肉类产品的监督查看力度，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，为大众“买到放心肉、吃上放心肉”构建起巩固的安全屏障。（于洋 郑仪）
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